Você deve preparar refeições se trabalhar em casa?

Acha que o #MealPrep é apenas para o pessoal do escritório? Você deve tentar, mesmo se você WFH.

A preparação de refeições tende a andar de mãos dadas com trabalhos de escritório que não fornecem exatamente acesso fácil a refeições nutritivas. Mas com o aumento dos empregos que podem ser feitos em casa, muitos clientes têm me perguntado: "Se eu trabalhar em casa, ainda devo preparar a refeição?"

Afinal, quando seu escritório é em sua casa , é fácil sentir que dicas para lanches saudáveis ​​e #MealPrep Instagrams não se aplicam a você.

Mas, não importa onde você trabalhe, a preparação de refeições é uma obrigação. (Também é muito fácil com esses 10 truques de preparação de refeições sem suor de profissionais.) Quando comecei a trabalhar em casa com mais regularidade, costumava fazer minhas refeições do zero todos os dias. Isso consumia muito tempo e era fácil perder o ímpeto no meu trabalho. (Além disso, você já tentou cozinhar o mais silenciosamente possível durante uma ligação, rezando para que a pessoa do outro lado da linha não ouça o barulho das panelas e frigideiras?)

Não importa onde seja seu escritório ou seja, a preparação da refeição vai economizar tempo e dinheiro (especialmente se você está propenso a pedir comida para viagem quando de repente percebe que está com fome às 14h), ajuda a manter o ímpeto e promove um senso de rotina. Veja como fazer o processo funcionar para você.

Misture e combine conforme você avança

Você não precisa enlouquecer criando uma linha de montagem de saladas noturnas de aveia e quinua. Em vez disso, prepare um monte de ingredientes como vegetais, proteínas, feijões, grãos e molhos para misturar e combinar durante a semana (você pode até comprar uma vez para comer durante a semana).

Um dos A vantagem de trabalhar em casa é que você tem mais flexibilidade com as refeições. Você pode decidir o que deseja, em vez de ter apenas uma opção esperando por você. Ter coisas para montar (para que você não precise se preparar do zero) vai economizar seu tempo. Pense nisso como se você estivesse transformando sua geladeira em uma salada ou barra salteada, onde personaliza os suplementos que deseja.

Experimente meus alimentos favoritos para preparar refeições

Tenha alguns recipientes de verduras lavadas e aparadas à mão para usar como bases para salada. Picar alguns de seus vegetais favoritos (couve de Bruxelas, brócolis, couve-flor, abóbora e aspargos), misturá-los com azeite e assá-los em uma assadeira oferece ótimas opções para jogar em saladas, pratos de grãos ou uma omelete. Enquanto o forno está ligado, você pode assar frango, tofu ou uma porção de almôndegas para acompanhar macarrão, zoodles ou salada. Espiralizar uma grande quantidade de abobrinha significa que você pode pegar apenas o que precisa quando quiser fazer aqueles zoodles.

Sua panela elétrica é sua melhor amiga para preparar uma grande quantidade de proteína como frango puxado para usar em tudo, de saladas e sopas a sanduíches, massas e muito mais. Ovos cozidos são outra opção útil de proteína que tem uma função dupla como lanche. Uma grande panela de quinua, arroz integral, lentilhas, grão de bico ou outro grão ou feijão inteiro é uma fonte conveniente de carboidratos para desfrutar em uma variedade de pratos.

Para um pouco de sotaque, você pode fazer cebolas caramelizadas a granel e guarde alguns dias na geladeira. O parmesão também é outra ótima opção - você pode ralar um punhado de uma vez e mantê-lo em um recipiente hermético na geladeira, usando apenas um pouco de cada vez. Em vez de confiar no molho de salada engarrafado, agite o seu próprio e mantenha-o refrigerado por até uma semana. Dois combos vencedores para tentar: EVOO, balsâmico e mostarda dijon e miso-tahini. (Sugerimos essas receitas de molho de salada faça você mesmo.)

Defina o clima

A cultura tende a glamorizar o almoço de mesa (ou em algumas profissões, trabalhar durante o almoço ) Mas fazer uma pausa para o almoço * legítimo * pode ajudá-lo a recarregar as baterias. Em casa, você terá benefícios como saborear sua comida em pratos verdadeiros e com talheres adequados (tchau, talheres para levar).

Tente colocar seu horário de almoço na agenda todos os dias e comer fora de seu computador. Este ambiente descontraído pode ajudar a reduzir seus níveis de estresse, melhorar a digestão e mantê-lo mais em contato com os sinais de fome e saciedade. Outra vantagem: quando você está atento na hora das refeições, isso o ajuda a comer menos e a se sentir mais satisfeito - ganha-ganha.

Comentários (4)

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  • milana d. manhães
    milana d. manhães

    Produto de qualidade

  • Mariane Castro Stüpp
    Mariane Castro Stüpp

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  • benjamina scheller
    benjamina scheller

    Produto muito bom

  • verónica koerich
    verónica koerich

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