Tortinhas de frutas e vegetais para o café da manhã, bastante para o seu feed do Instagram

Eles levam apenas 25 minutos para serem feitos!

Essas tortinhas saborosas para o café da manhã (também conhecidas como mini tortas) são realmente um bom motivo para sair da cama. Bonitos e saudáveis, mas satisfatórios, eles farão sua manhã (e Instagram) brilhar. Escolha tomates cereja, morangos, abóbora amarela e verde ou aspargos como coberturas ou faça alguns de cada.

Dica profissional: se quiser economizar algum tempo, você pode preparar grande parte da noite antes. (Relacionado: Estes cafés da manhã preparados com antecedência são incríveis para preparar refeições)

Tortinhas do café da manhã

Serve: 6

Tempo total: 25 minutos

Ingredientes

  • 1 folha de massa folhada
  • 3 onças de queijo de cabra
  • 1 gema de ovo grande
  • 1 1/2 colher de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de cebolinha
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco
  • sal e pimenta
  • azeite de oliva
  • sal marinho e tomilho fresco (para tortinhas de tomate cereja)
  • mel e manjericão (para tortinhas de morango)
  • Sal marinho e pimenta rachada (para tortinhas de abóbora)
  • Raspas de limão (para tortinhas de aspargos)

Como chegar

  1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Forre a assadeira com pergaminho. Abra uma folha de massa folhada (descongelada, seguindo as instruções da embalagem) em uma placa enfarinhada. Usando um cortador de biscoitos de 5 polegadas, corte 6 rodelas. Coloque na assadeira e faça furos com um garfo, deixando uma borda de meia polegada em torno de cada um.
  2. No processador de alimentos, pulse queijo de cabra, gema de ovo, leite, cebolinha, tomilho e sal e pimenta a gosto até ficar homogêneo. Espalhe uniformemente sobre o círculo interno de cada tartelete. (Pode ser refrigerado na noite anterior; leve à temperatura ambiente antes de adicionar coberturas e assar.)
  3. As tortinhas de topo com uma das seguintes combinações:
    • Tomates cereja:Divida ao meio e coloque na tartelete, alternando o lado cortado para cima e para baixo. Regue com azeite.
    • Morangos: Descasque e divida em quartos e organize-as como pétalas em um padrão circular concêntrico.
    • Abóbora amarela e verde: crie finas , tiras em forma de fita usando um descascador de vegetais. Enrole em espirais apertadas e organize em um padrão floral. Regue com azeite.
    • Espargos: dividir ao meio e centralizar em linhas planas. Regue com azeite.
  4. Asse por 10 a 12 minutos até que a massa esteja estufada e dourar. Retire do forno e decore as tortinhas de tomate cereja com sal marinho e tomilho fresco, as tortinhas de morango com mel e manjericão, as tortinhas de abóbora com sal marinho e pimenta rachada e as tortinhas de espargos com raspas de limão. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
  • Por Toni Paciello Loggia

Comentários (5)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • lurdite y. corletto
    lurdite y. corletto

    Atendeu bem as minhas expectativas.

  • daniana u. guebbel
    daniana u. guebbel

    Ótimo produto! Recomendo!

  • ariela d dewes
    ariela d dewes

    Excelente produto, uso a mais de 1 ano e não troco jamais...

  • Alberta Budinger Amorim
    Alberta Budinger Amorim

    Cumpre o que promete.

  • Naiane F. Jesuina
    Naiane F. Jesuina

    Muito bom gostei

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