Lanches de algas marinhas inteligentes que farão você cantar como Ariel e Sebastian

Embalado com vitaminas de A a zinco, este vegetariano subaquático torna cada prato um respingo total.

As algas podem não ser a primeira coisa que vem à mente quando você pensa em lanches saudáveis, mas na verdade é uma maneira deliciosa e de baixo teor calórico de adicionar um impulso de nutrientes ao seu dia. Lanches de algas marinhas são embalados com vitaminas e minerais importantes, como iodo, cálcio, ferro, magnésio, zinco e vitaminas A e C.

Quando você compra nas lojas, costuma encontrar algas secas- geralmente a variedade nori, que é o tipo usado para embrulhar sushi - vendido em folhas, flocos ou pacotes de salgadinhos de algas marinhas. Algas marinhas frescas, por outro lado, são comumente vendidas como ingrediente em alimentos preparados, como sushi ou salada de algas (ou, você sabe, rosquinhas de sushi 😍).

O sabor ligeiramente doce e vagamente salgado dos pares de algas marinhas bem com alimentos saborosos e cremosos como abacate, tahine e homus para lanches de algas marinhas supremos. Você também pode saboreá-lo com vegetais crocantes e hidratantes, como pepino, ou saborear junto com peixes de sushi e sabores salgados como salmão defumado, pasta de missô e molho de soja. (Ou experimente de uma dessas maneiras criativas de cozinhar com algas marinhas.)

Quando você estiver com vontade de petiscos de algas marinhas, aqui estão algumas ideias rápidas:

Adicionar a torrada.

Cubra uma fatia de torrada de grãos germinados com salmão defumado, abacate esmagado ou homus. Algas secas em pó por cima para um sabor sutil. (Relacionado: 10 reviravoltas na torrada que não envolvem abacate)

Faça sanduíches de chá.

Pegue quatro folhas de algas marinhas secas. Espalhe dois com homus e pepino fatiado ou abobrinha. Cubra cada um com as folhas restantes e corte cada pedaço em dois - perfaz um total de quatro mini lanches ou sanduíches de algas marinhas.

Misture em homus.

Purê de algas marinhas secas esmigalhadas em um processador de alimentos ou liquidificador com homus comprado em loja. Ou faça o seu próprio com grão de bico ou feijão branco, tahine, azeite e suco de limão. Uma colher de chá de pasta de miso branco adiciona um rico sabor umami a esses petiscos de algas marinhas

Experimente wraps de algas de gergelim (ou controles deslizantes).

Corte um pepino bem fino e use os pedaços como bandagem para folhas de algas marinhas quebradas e uma pasta cremosa como abacate ou molho caseiro de gergelim. Você também pode enrolar gengibre fresco nos petiscos de algas - apenas certifique-se de mergulhar o gengibre na água antes de usá-lo para tirar um pouco da mordida.

Combine com abacate.

Corte um abacate ao meio (corte com cuidado, por favor!) e retire o caroço. Metade superior com uma pitada de algas secas desintegradas, um pouco de suco de limão e uma colher de chá de sementes de gergelim.

Jogue sua pipoca.

Esfarele algumas folhas de algas marinhas secas e misture com a pipoca. Polvilhe com sal marinho ou outros temperos de sua preferência. O fermento nutricional também é uma adição satisfatória e fornece algumas proteínas e vitamina B12. Isso funciona com pipoca ensacada, mas você também pode torná-la fresca colocando 2 colheres de sopa a 1/4 xícara de grãos em um saco de papel marrom, dobrando a parte de cima do saco algumas vezes e aquecendo no micro-ondas por um ou dois minutos ou até os grãos pare de estourar. Retire o saquinho do microondas, acrescente as algas e os temperos desejados e misture bem. (E para quando você não estiver sentindo petiscos de algas marinhas, dê uma olhada nessas receitas saudáveis ​​de pipoca com coberturas elaboradas.)

Misture até formar um smoothie.

O sabor sutil de algas marinhas é quase imperceptível em um smoothie verde. Misture algumas folhas com as outras verduras que estiver usando. Como um bônus adicional, o ligeiro sabor salgado destacará a doçura dos outros ingredientes. Experimente com espinafre, banana congelada, água de coco e sua proteína em pó favorita. (A seguir: 14 Smoothies de sobremesa que você não vai acreditar que são realmente saudáveis)

Comentários (4)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • vitália felisberta
    vitália felisberta

    Atendeu minhas espectativas

  • Anunciação Sell Cyrino
    Anunciação Sell Cyrino

    Bom custo benefício

  • carmelina nogara gasparello
    carmelina nogara gasparello

    MUITO BOM

  • taísa jansen
    taísa jansen

    Acho ótima

Deixe o seu comentário

Ótimo! Agradecemos você por dedicar parte do seu tempo para nos deixar um comentário.