Esta receita de homus de couve-flor vai fazer você esquecer o molho de cebola

Este delicioso mergulho está prestes a se tornar seu novo ponto de entretenimento.

Fazer (ou comprar) o aperitivo ou lanche ideal é a pressão definitiva para uma festa, especialmente se você está cansado de molho de espinafre e homus comprado em loja.

É aí que entra a couve-flor Os vegetais há muito tempo mudam o jogo para tornar alimentos saudáveis, como pizza, nuggets e até bolos. Você pode até assar a cabeça inteira para uma grande multidão. Mas que melhor maneira de exibi-lo do que misturá-lo com saboroso queijo e tahine como prato principal? Esta receita da Chef Dakota Weiss, chef executiva e parceira da Sweetfin Poké e da Estrella em Los Angeles, está repleta de ingredientes frescos que se combinam para fazer um cremoso e delicioso aperitivo de homus. É ainda mais fácil de fazer - tudo que você precisa é uma forma de purê a couve-flor com o queijo e pronto. (Confira essas 13 outras variações sobre como fazer homus ou faça mais com batatas fritas e molhos saudáveis.)

Hummus de couve-flor

Makes 3 quartos.

Ingredientes

  • 20 onças de couve-flor crua
  • 4 dentes de alho
  • 1/3 xícara de tahine
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 6 onças de chèvre (queijo de cabra)
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Recipiente de 5,2 onças de queijo Boursin (variedade de alho e ervas finas)
  • 6 onças de queijo cremoso
  • sal, a gosto

Como chegar

Coloque a couve-flor e o alho picados em um processador de alimentos e bata até formar pedaços pequenos. Adicione o resto dos ingredientes e bata até que todos os pedaços estejam homogêneos. Tempere com sal.

Comentários (3)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • bérnia c serafim
    bérnia c serafim

    Muito bom o produto.

  • Juraci A Vieira
    Juraci A Vieira

    Amei o produto

  • Vivilde Y Franciozi
    Vivilde Y Franciozi

    Ótimo muito que recomendo super

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