Aumento de dieta saudável equilibrada: maneiras sorrateiras de obter mais vegetais

Cinco porções de ½ xícara de vegetais todos os dias - essa é a recomendação da pirâmide alimentar do USDA para o adulto médio. Parece fácil, certo? Uma salada aqui, um punhado de minicenouras ali e você está coberto. Mas em nosso mundo acelerado e louco por carboidratos, quem consegue isso? A maioria de nós não está atendendo às necessidades diárias de uma dieta saudável balanceada, mesmo com uma salada verde no almoço e um acompanhamento de vegetais no jantar.

Se você está lutando para espremer todas as suas porções vegetarianas, confira essas maneiras inteligentes e surpreendentes de construir uma dieta saudável equilibrada. Pense além da saladeira (ou, veja isso se quiser novas ideias para saladas; há muitos verdes (e tintos, amarelos e laranjas) que são versáteis e saborosos o suficiente para entrarem no seu prato de manhã, ao meio-dia e à noite .

Aumento de dieta saudável balanceada: vença o tédio no café da manhã Muitos de nós pensam nos vegetais como um alimento básico no almoço ou no jantar, mas começar o dia com algo verde e bom para você pode guardar você saciou a manhã toda - e deu a você uma vantagem inicial nas cinco porções de vegetais que você está procurando. Enfeite sua rotina de cereais com fibra e leite desnatado e coloque alguns vegetais cheios de fibra em uma omelete ou sanduíche matinal. Experimente um fritada com rabe de brócolis e tomates secos ou renuncie ao pão em seu próximo café da manhã com esta saborosa caçarola com aspargos e cogumelos.

Aumento de dieta saudável balanceada: enfeite seu sanduíche dois fatias de pão integral com camadas de peru e uma pequena fatia de queijo é uma bela refeição ao meio-dia. Mas com um pouco de energia verde adicionada, pode deixá-lo cheio até a hora do jantar. Vegetais cheios de fibras ajudam a conter os lanches no meio da tarde e trazem uma porção mais próxima da recomendação diária da pirâmide alimentar do USDA. Faça valer a sua refeição do meio-dia adicionando alface, tomate e pepino ao seu sanduíche favorito. Ou experimente adicionar abacate (tecnicamente uma fruta, mas rica em nutrientes) no lugar de maionese em qualquer sanduíche e você terá um sabor extra com sua grande dose de nutrientes. Para obter seus vegetais e satisfazer um desejo de comida reconfortante, experimente este delicioso panini de espinafre grelhado com queijo.

Aumento de dieta saudável balanceada: Sip Smoothies Se você é fã do smoothie DIY , coloque alguns punhados de espinafre em sua bebida. Não deixe a cor assustar você; com o equilíbrio certo de ingredientes, o espinafre complementará os sabores doces naturais da fruta, dando a você um novo sabor único (sua cintura também vai gostar). Experimente um Mango Dream Smoothie com vitamina C ou a famosa bebida verde de Oprah.

Pudim de batata doce

Para 4 porções

2 xícaras de polpa de batata-doce assada, retirada da casca

1/2 xícara de açúcar mascavo claro ou escuro

2 ovos grandes

1/3 xícara de leite

1 colher de sopa de extrato de baunilha puro

1/2 colher de sopa de xarope de milho light ou escuro

1/4 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de canela em pó

1/4 colher de chá de gengibre em pó

1/4 de xícara picado pecans, se desejar

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte uma assadeira de 1/2 litro ou quatro ramequins individuais em uma assadeira grande.

Com uma batedeira elétrica , bata todos os ingredientes (exceto as pecãs) até ficar homogêneo e bem misturado. Despeje em uma assadeira ou ramequins. Transfira para o forno e leve ao forno por 25 minutos.

Polvilhe as pecãs sobre o pudim e asse por mais 20 a 25 minutos, até que o pudim esteja firme e levemente estufado. O topo afundará conforme o pudim esfriar. Sirva morno ou em temperatura ambiente. Para um deleite extra, decore com ¼ xícara de iogurte gelado de baunilha com baixo teor de gordura.

Com nozes:

Por porção: 320 calorias; 7g. Gordura; 1g. Gordura saturada; 5g. Fibra; 60g. Carboidratos; 7g. Proteína; 107mg. Cálcio; 100mg. Sódio.

Sem nozes:

Por porção: 220 calorias; 2 g. Gordura; 0,5g de gordura saturada; 3 g. Fibra; 46 g. Carboidrato; 5 g. Proteína; 80 g. Cálcio, 80 mg. sódio.

Receitas bônus:

Tortinhas de batata doce

Soufflé de batata doce

Batata doce Marshmallow gratinado

  • Por Maris Callahan

Comentários (4)

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  • José V Rosar
    José V Rosar

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  • valentina duarte nunes
    valentina duarte nunes

    Recomendo o produto

  • orquídea belchior
    orquídea belchior

    Ótimo produto, recomendo.

  • Solôngia Ibrahim Rohling
    Solôngia Ibrahim Rohling

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