10 regras de dieta inacreditáveis apoiadas pela ciência

Prepare-se para questionar tudo o que lhe foi dito sobre regras de dieta e estratégias convencionais de perda de peso

Ao descrever como você realmente se sente sobre a última correção milagrosa no mundo da dieta e do condicionamento físico, você provavelmente gosta de lançar uma bomba-F, qual é a moda? Afinal, quantas vezes você confiou em ideias que soavam lógicas, colocou toda a sua fé em uma estratégia de dieta, apenas para descobrir que o tempo que você investiu foi um desperdício - e você ainda não perdeu peso?

Considere esta sua zona livre de bombas F. Sem modismos, sem fingimento e sem frustração. Veja, quando você realmente se aprofunda na pesquisa, a maior parte do que você supõe ser correto sobre dieta está na verdade errado. Descubra as verdadeiras regras da dieta para perda de peso aqui e as únicas palavras com f que sairão da sua boca serão "Finalmente. Perda de gordura!" (Confira a Forma exclusiva da Dieta Corporal do Biquíni para descobrir como alcançar o seu melhor corpo em apenas seis semanas.)

Pule o café da manhã para Perda de peso se quiser

Uma das regras de dieta para perda de peso que ouvimos mais do que qualquer outra: uma dieta saudável começa com um ótimo café da manhã. Só há um problema: um bom café da manhã não garante uma dieta saudável em geral. Na verdade, de acordo com uma pesquisa conduzida pelo grupo NPD, quase 90 por cento dos americanos agora tomam café da manhã e, ainda assim, quase 50 por cento dos americanos estão com sobrepeso ou obesos. Há duas coisas que você deve saber sobre o café da manhã:

1. O tempo não é tão importante quanto você pensa. Você não precisa comer imediatamente (ou mesmo dentro de uma hora) depois de acordar. Seu metabolismo não será prejudicado.

2. Tomar um café da manhã cedo significa que você está criando uma janela de alimentação maior (você come por mais horas no total durante o dia), o que pode levar a mais armazenamento de gordura e mais problemas de saúde , de acordo com cientistas do Instituto Salk de Estudos Biológicos. Se você faz sua primeira refeição às 7h e faz um lanche tarde da noite às 22h, são 15 horas comendo - o que pode ser mais do que seu corpo deseja.

A verdade sem modismos : Nenhuma uma refeição é mais importante do que a outra. O que mais importa é a ingestão total de calorias, a seleção de alimentos (pense em salada versus Big Mac) e quanto tempo você gasta comendo por dia. Portanto, se você não adora café da manhã, ignore. Se fizer isso, aproveite a refeição matinal, mas fique de olho na janela de alimentação para se certificar de que não está comendo mais calorias do que precisa.

Tudo bem comer um grande jantar

Todos nós sabemos que o jantar é a refeição mais popular para comer com amigos e familiares, mas a maioria das pessoas pensa que comer depois de escurecer é o pecado capital da perda de peso. Nada poderia estar mais incorreto. Pesquisadores italianos compararam comer no início do dia (10h) com comer mais tarde (18h). Nesse estudo, não houve diferença no peso (libras) perdido, mas os que comeram tarde perderam mais gordura . Vários estudos de acompanhamento concluíram a mesma coisa - o momento não importa. Esta declaração dos pesquisadores da University of Oregon resume bem: "Comer muitas calorias causa ganho de peso, independentemente de quando você as ingere."

A verdade do modismo: um mundo onde você não pode comer à noite e não pode desfrutar de comida com seus amigos e familiares é restritivo e não segue nenhuma regra científica de perda de peso. Você não ficará gordo comendo à noite - isso só acontecerá se você comer demais à noite. Se você sabe o quanto deve comer em um determinado dia, pode colocar essas calorias em qualquer refeição que funcione melhor para o seu corpo.

Comer não afeta o metabolismo

Nós sabemos que quando você come, você queima calorias. Portanto, há cerca de 30 anos, uma das regras de dieta mais recentes era que, se você come com mais frequência, deve queimar mais calorias no geral. Assim, o método de "pastejo" foi formado e uma nação de pessoas começou a consumir de quatro a seis pequenas refeições por dia. Um pequeno problema: pesquisadores franceses descobriram que "não há evidência de melhora na perda de peso" por comer com mais frequência. Eles ainda foram um passo além para mostrar que quando se trata do número de calorias que você queima por dia (ou seja, seu metabolismo), não importa se você pastar ou se devorar, presumindo que você está comendo o número total de calorias de que precisa para perder peso.

Coma carboidratos para ficar magro

De Atkins ao movimento Paleo, os carboidratos foram mais criticados do que todas as mulheres nos programas Real Housewives combinados. Esta é a verdadeira razão pela qual os carboidratos obtêm uma reputação tão ruim: até 50% da ingestão de carboidratos na dieta americana típica é na forma de carboidratos e açúcar altamente processados. Então, quando as pessoas dizem que os carboidratos são ruins, geralmente estão falando apenas sobre comer muito açúcar. Mas isso não é justo com todos os outros alimentos que também são rotulados como carboidratos.

Quando comparada a uma dieta americana típica, uma dieta baixa em carboidratos se parece com o campeão indiscutível. No entanto, quando comparada a uma boa dieta à base de carboidratos com baixo teor de açúcar, alimentos refinados e glúten (como a "Dieta Japonesa"), os resultados são muito diferentes. Antes de 1991, quando o Japão era considerado uma sociedade dominada por carboidratos, as taxas de diabetes e obesidade nunca eram maiores do que 3% da população. Se os carboidratos em geral fossem o inimigo, com sua alta ingestão de amido por meio do arroz e da batata-doce, os japoneses seriam a população mais gorda, diabética e insalubre do planeta. No entanto, este não foi o caso, e seus níveis de obesidade são um "problema" que as pessoas nos Estados Unidos gostariam que eles tivessem.

A verdade sem modismos: ignore o desatualizado " carboidratos são más "regras de dieta. Seu corpo precisa de carboidratos. Se você remover completamente esse nutriente essencial de sua dieta, poderá experimentar uma regulação negativa dos hormônios que controlam a perda de gordura, tornando mais difícil ter o corpo magro e sexy que você deseja. Uma boa regra geral: coma mais carboidratos nos dias em que estiver ativo e menos carboidratos nos dias em que for sedentário. E certifique-se de que a maioria dos carboidratos vem de alimentos integrais, como frutas e vegetais.

Há um comprimido para perder peso que vale a pena comprar

O milagre " os suplementos para queimar gordura "são tão eficazes quanto uma hora de Prancercização. Mas se você quiser tomar um comprimido para ajudar a promover a perda de gordura, sua melhor aposta é uma vitamina que você associe ao sol. Pesquisadores do Canadá descobriram que pessoas com níveis mais altos de vitamina D também têm níveis mais baixos de gordura corporal. A conexão não é uma coincidência. A vitamina D ajuda você a se sentir mais satisfeito porque, de acordo com pesquisadores australianos, ela libera mais leptina, um hormônio essencial para a perda de peso. Ele também ajuda a armazenar menos gordura ao diminuir o hormônio da paratireóide, o que faz você se agarrar aos seus dedos do amor. O melhor de tudo é que a vitamina D literalmente queima mais gordura ao reduzir a produção do hormônio do estresse cortisol.

Exercício com o estômago vazio

Se você se exercita com alta intensidade, não há nada pior do que sentir-se mal do estômago porque se sentiu forçado a comer antes de ir para a academia ou para o asfalto. Há muita ciência que mostra que comer antes do treino é importante, mas "antes do treino" é um intervalo de tempo muito mais amplo do que você imagina.

No sentido mais simples, seu processo digestivo é muito complicado. Quando você come, a comida não vai diretamente para seus músculos ou intestinos. Leva tempo - muito tempo, na verdade. Portanto, se você comer muitas horas antes de treinar, ainda haverá combustível suficiente para ajudá-lo a ter um ótimo desempenho e a se sentir bem.

A verdade do modismo: pesquisa publicada no O Jornal Internacional de Nutrição Esportiva e Metabolismo do Exercício descobriu que a proteína que você ingere em qualquer lugar entre um grama por hora e 10 gramas por hora. Portanto, se você fizer uma refeição que consiste em 25 gramas de proteína, essa refeição pode durar no seu sistema por até 25 horas. O nível de hidratação e os padrões de sono também desempenham um papel significativo no desempenho, então certifique-se de estar bem descansado e beba bastante, e depois coma quando for melhor para o seu corpo, mesmo que isso signifique uma pequena refeição ou nenhuma refeição. .

Coma gordura saturada para uma dieta saudável

Livros como The China Study e filmes como Forks Over Knives apontam o dedo para as gorduras saturadas- e todas as gorduras animais - como a razão de inúmeros problemas de saúde. No entanto, toda a pesquisa usada para apoiar essa hipótese assumiu um viés muito tendencioso e ignorou completamente as populações que eram incrivelmente saudáveis, apesar das dietas baseadas em gorduras saturadas. Por exemplo, as pessoas que vivem em Tokelau (um território ao largo da Nova Zelândia) comem uma dieta com 50% de gorduras saturadas e têm saúde cardiovascular superior a qualquer outro grupo de pessoas. Até Walter Willett, presidente do Departamento de Nutrição de Harvard, declarou publicamente (após uma revisão de pesquisa de 20 anos) que as gorduras - e mais especificamente as saturadas - não são a causa da crise de obesidade e não são a causa do coração doença. (Surpresa! Uma nova pesquisa descobriu que a indústria do açúcar estava por trás da ideia de que a gordura causa problemas cardiovasculares.)

A verdade do modismo: o colesterol na verdade atua como um antioxidante contra o medicamento livre perigoso radicais no sangue. Quando há níveis elevados de substâncias indesejáveis ​​no sangue (causadas por inflamação nas artérias devido à ingestão de alimentos altamente processados ​​e grandes quantidades de açúcares), os níveis de colesterol aumentam para combater essas substâncias. O colesterol também é necessário para a produção de vários hormônios, alguns dos quais ajudam a combater doenças cardíacas. Além disso, pesquisas mostram que dietas ricas em gorduras saturadas costumam ter menos calorias totais consumidas.

Considere jejuar para perder peso

Qualquer dieta que não o faça não é uma dieta. é fome. Mas há uma diferença entre reter o que seu corpo precisa e reprogramar seu corpo para que você possa controlar sua fome e deixar seu corpo recarregar. A ideia de jejuar não é nada maluca. Você faz isso todas as noites ao dormir, um momento essencial para uma saúde ótima. No entanto, a ideia de ficar várias horas sem comer durante o dia é desaprovada.

Quando feito da maneira correta, o jejum pode ajudar seu corpo a queimar gordura, recarregar as baterias e se manter saudável. Você provavelmente já ouviu falar de dietas purificadoras que supostamente livram seu corpo de toxinas, melhoram o funcionamento de seus órgãos internos e ajudam você a envelhecer melhor. A maioria deles não funciona conforme anunciado. A única limpeza real ocorre no nível celular. Chama-se autofagia e é a capacidade do corpo de se regenerar e melhorar. A autofagia melhora um pouco o funcionamento do cérebro, ajuda na perda de gordura e até auxilia na capacidade de andar e respirar. Mas quanto mais tempo você passa comendo - como em horas reais durante o dia comendo - menos tempo você gasta no processo autofágico, e é por isso que o jejum não é uma coisa ruim.

A moda passageira -verdade livre: Pesquisadores da Universidade de Utah descobriram que pessoas que jejuavam apenas um dia por mês tinham 40 por cento menos probabilidade de sofrer de artérias obstruídas. Embora existam muitas maneiras de jejuar, o ponto importante é que você não deve se sentir forçado a comer se não estiver com fome. Jejuns diários curtos (de 12 a 16 horas) ou um jejum diário uma vez por semana podem trazer benefícios para a saúde e vão te ensinar a separar o tédio ou a sede da fome genuína.

Tornar-se orgânico não vai Ajuda na perda de peso

Eu adoro o mercado do meu fazendeiro local e sempre faço o meu melhor para comprar produtos das melhores fontes. Dito isso, colocar "orgânico" no rótulo não significa que vai ajudá-lo a perder peso e, em alguns casos, nem mesmo garante que um alimento seja saudável. Uma pesquisa publicada no Annal of Internal Medicine revisou 200 estudos que compararam os benefícios de saúde dos alimentos orgânicos aos convencionais e os resultados foram surpreendentes: Não houve benefícios claramente distinguíveis de comer alimentos orgânicos, seja medido pela prevenção de doenças ou por uma avaliação da saúde geral. Específico para perda de peso, uma comparação aleatória de alimentos orgânicos e não orgânicos não encontrou nenhuma diferença significativa nas informações nutricionais, incluindo calorias.

Não existe "proteína demais"

Você deve ter ouvido que comer muita proteína pode causar todos os tipos de problemas de saúde, incluindo cálculos renais e biliares, mas este é um ponto discutível para a maioria das pessoas. Por quê? Porque nenhuma pesquisa mostra qualquer relação entre comer muitas proteínas e desenvolver problemas renais. Na verdade, um estudo publicado no Journal of Strength and Conditioning Research testou a ingestão de até 400 gramas de proteína por dia sem quaisquer consequências negativas. (A seguir: Whey Protein é bom para perda de peso?)

Se você tem um problema renal pré-existente, é possível que uma dieta rica em proteínas possa ser difícil para seu corpo. Mas se você tem um problema renal, deve conversar com seu médico sobre sua dieta de qualquer maneira.

A verdade sem modismos: se você for saudável, está certo de coma proteína e não se preocupe com nenhum problema de saúde - porque não há nenhum. Além do mais, a proteína é um dos macronutrientes mais metabólicos, o que significa que quanto mais proteína você ingere, mais calorias você queima. Basta lembrar a ciência da dieta: que calorias ainda são calorias, então as regras de ingestão total ainda se aplicam.

Comentários (4)

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  • Carmorinda Olica Cordeiro
    Carmorinda Olica Cordeiro

    Recomendo o produto

  • Juna O. Correia
    Juna O. Correia

    GOSTEI MUITO DO PRODUTO

  • yara emilia
    yara emilia

    Um produto ótimo q vale apena usar e recompensavel

  • guislene u alegria
    guislene u alegria

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